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vendredi 4 août 2017

Metade Bolo Metade Flan de Coco / Mi Gâteau Mi Flan à la Noix de Coco


Quando vi esta delicia no blog Mathilde en Cuisine não resisti, uma verdadeira delicia que serà sem duvida a repetir no futuro.

Um grand merci Mathilde pour ce délicieux partage tant apprécier par les miens 


Ingredientes:
- 150 gr. de coco ralado
- 300 ml de leite de coco
- 20 gr. de maizena
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 pitada de sal

Preparação:
Préaquecer o forno a 170°C.
Diluir a maizena  juntamente com o leite de coco.
Separe as claras das gemas.
Adicione as gemas e o leite condensado a mistura da maizena e leite de coco.
Junte o coco ralado e envolva tudo com ajuda de uma colhere de varas.
Bata as claras en neve e adicione-as a preparação delicadamente.
Forre uma forma amovivel com papel vegetal.
Verta dentro a preparação e leve ao forno a cozer em banho maria durante 1 hora.
Retire do forno deixe arrefecer e leve ao frigorifico até à hora de servir.

Bom Apetite!