fica aqui estes phoskites muito fofinhos e deliciosos a consumir de preferência fresquinhos!
Ingredientes Massa :
- 50 gr. de leite
- 50 gr. de oleo
- 4 ovos
- 70 gr. de açucar
- 80 gr. de farinha
- 1 pintada de sal
Ingredientes Creme :
- 100 gr. de natas
- 80 gr. de leite condensado
- 1 c. (de sopa) de mel
Cobertura de chocolate :
- 200 gr. de chocolate negro
- 50 gr. de àgua
- 50 gr. de margarina
Preparação da massa :
Pré-aquecer o forno a 160° C.
Num recipiente coloque o leite, oleo, gemas de ovo, farinha, 20 gr. de açucar e o sal, misture tudo com uma colher de varas.
Bata as claras em castelo bem firmes e junte-lhe o restante açucar 50 gr.
Adicione a mistura anterior e envolva tudo delicadamente.
Forre um tabuleiro com papel vegetal, verta dentro a massa e leve ao forno a cozer durante 15 min.
Retire do forno e desenforme sobre um pano humido polvilhado com açucar, enrole e deixe arrefecer.
Preparação do creme :
Bata as natas bem firmes, junte o leite condesando e o mel envolvendo delicadamente.
Depois do bolo frio desenrole e barre-o com o crème, enrole novamente.
Leve ao frigorifico durante 1hora.
Preparação da Cobertura:
Junte todos os ingredients e leve ao microondas a derreter.
Retire o rolo do frigorifico, corte-o em rolinhos de 1 cm de espesura, coloque os rolos sobre uma grelha com um prato por baixo, para recuperar o chocolate que cai.
Deixe o chocolate solidificar bem.
Leve novamente ao frigorifico até ao momento de servir.
Bom Apetite !
