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Ingredientes:
- 60 gr. leite
- 1 c.de chá de sal
- 45 gr.de manteiga amolecida
- 250 gr.farinha
- 3 c.de sopa de açúcar
- 2 pacotes de açúcar de baunilha
- 100 gr.frutas cristalizadas
- 1 c.de chá de xarope de frutas
- 1 saquinho de fermento
- açúcar em perola e de azevim para decorar
- 1 fava(é claro)
Preparação:
Aqueça o leite no microondas.
Derreta a manteiga no microondas também.
Coloque todos os ingredientes para dentro do MFP no programa massa, deixar terminar o programa, que dura 1:30.
No final retire a massa do MFP com suas mãos enfarinhadas, amasse a massa com as mãos forme bolinhas e coloque a levedar no microondas (o método do microondas e muito simples, você coloca um copo de água no microondas a ferver, retire-o e coloque a massa, feche a porta do microondas muito rápido e deixe levedar 1 hora).
Préaquecer o forno a 180°C
Após este tempo, alise a massa para a desgasificação.
Dê a sua massa o formato desejado, eu escolhique oval , coloquea massa num molde redondo forrado com papel vegetal, barrado com manteiga.
Leve novamente a massa ao microondas para levedar novamente durante 1 hora.
No final barre toda a superfície do bolo com a mistura de 1 gema de ovo com 2 colheres de sopa de manteiga derretida, decore com o açúcar pérola e o açúcar em bolas de azevim, não esquecendo de colocar a fava é muito importante ...
Leve ao forno cerca de 20 a 25 minutos, não se esqueça de cobrir o bolo com alumínio pois fica dourada muito rapidamente.
Retire do forno, deixe arrefecer e sirva, podes degustar ao pequeno almoço, ao lanche etc…
Bom Apetite !
Receita postada neste blog com todas as suas fotos aqui !!!
